Karamelizuoti svogūnai su fermentuotais česnakais

Kai ateina vėlyvas ruduo, studija prisipildo nuostabiausių kvapų ir skonių – pradedame fermentuoti česnakus ir karamelizuoti svogūnus.

Karamelizavimui naudojame nerafinuotą cukranendrių cukrų ir juodųjų serbentų actą, o fermentuoti (juodieji) česnakai suteikia nepakartojamą skonį ir aromatą 😍

Tinka prie sūrio, žuvies, mėsos, kiaušinių ar tiesiog pagardinti sumuštinį

TIK iš mūsų ūkyje augintų svogūnų ir česnakų